Пирог из Кока-колы Шоколадно - кока-кольный пирог, я таки наконец-то его сделала
Up - рецепт Рецепт 250 гр. сливочного масла 250 гр. самовосходящей муки 300 гр. мелкого золотистого сахара 3 ст. л.. с горкой ложки какао Сода гашенная 200 мл. кока-колы 75 мл. молока 2 яйца, взбить. 1ч.л. ванильного экстракта
Глазурь 60г. сливочного масла 200 гр. сахарной пудры 2-3 ст. л. Какао 2ст.л. кока-колы
Соус Большая шоколадка с карамелью Немного жирных сливок 2 ст. ложки маленьких маршмеллоу (по желанию)
Разогрейте духовку до 180 гр. Смажете маслом 24 см форму со съемным дном. Просейте муку, какао, соду и сахар. Растопите масло с колой и влейте в сухие ингредиенты вместе с молоком, яйцами и ванилью. Тщательно перемешайте и перелейте жидковатое тесто в форму. Вообще написано печь 40 минут, но в моей духовке оно пеклось 2 часа.
Глазурь Взбить масло с сахарной пудрой и какао. Добавить колы и еще раз взбить. Выложить на корж и пусть застывает.
Соус Растопите шоколадку со сливками, добавьте маршмеллоу.
Можно пожертвовать либо соусом, либо глазурью, - я делала двойную порцию глазури без соуса.
